屈原"乘舲船余上沅兮"的忧国之叹。
清雅高洁，兰芷之香，
似《九歌》之清越，如楚声之幽怨。

马援"壶头夜月"的忠勇之叹。
岩骨铁韵，汤色如琥珀映月，
滋味霸蛮而有回甘，将军甲胄之气息。

从文"柳林岔积雪"的惊艳之叹。
紫芽雪韵，汤色如淡紫远山，
看一年也不会厌倦的湘西画卷。

洞庭溪大桥横跨沅江的时代之叹。
清新明亮，桥影花香，
古今混音，民族复兴的甘甜。