关于碣滩茶
保护日期:2011年3月28日
保护范围:碣滩茶产地范围为湖南省沅陵县现辖行政区域。
相关产地:湖南 怀化市 沅陵县 北溶乡 陈家滩乡 大合坪乡 杜家坪乡 二酉乡 官庄镇 火场土家族乡 借母溪乡 凉水井镇 荔溪乡 马底驿乡 麻溪铺镇 明溪口镇 楠木铺乡 盘古乡 七甲坪镇 清浪乡 筲箕湾镇 五强溪镇 肖家桥乡 沅陵镇
特产分类:茶
颁发机构:中国国家质量监督检验检疫总局
国家地理标志产品
形若碧云茸若霜,巧艺天工芽中藏。清汤绿叶醉人眼,越夜长留唇齿香。”碣滩茶——中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲,锋苗秀丽,色泽绿润,白毫显露;冲泡时,茶叶宛若游龙戏虾;冲泡后,汤色黄绿清透,有毫浑,滋味鲜爽甘醇,饮后回甘。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。
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碣滩茶园
渊远流长 历史遗香
碣滩,因“滩中礁石竖立如碑”得名;
碣滩茶,因主产于沅水北岸碣滩山得名。
而故事,可以从四千年前说起。
沅陵产茶历史悠久。沅水、酉水自古就是“海上丝绸茶路”的出发地。
西晋《荆州土地记》记载:“武陵七县通出茶,最好。沅陵即其中一县”。
至唐代,民间饮茶盛行。据《辰州府志》载:“邑中出茶处,先以碣滩产者为最。” 相传公元710年,沅陵女子胡凤姣入朝为妃,碣滩茶即为唐朝岁贡。随着文化的交流,碣滩茶很快就传到了日本和印度。
陆羽《茶经》卷七引《坤元录》云:“辰州溆浦县西北三百五十里无射山……山多茶树。”2016年,中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会共同授予沅陵县无射山为“中国茶文化历史名山”。
公元1510年,明代学者王阳明在沅陵龙兴讲寺讲学,烹煮学生敬献的碣滩茶。
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