碣滩茶拼音，碣滩茶怎么读？

位于湖南沅陵城东北，沅江沿岸。唐《翰苑集》列碣滩茶为名茶，曾入贡。今为名茶产地，建有碣滩茶场。

碣滩茶(Jietan cha)属于绿茶，中国湖南特产茶叶。

碣滩茶的品质特点：外形：条索细紧，圆曲色泽：绿润，匀净多亮汤色：绿亮

▲沅江边上的茶园

碣滩山巍峨壮观，湍急的沅水在清浪滩头激起层层浪花，被江风雾化，飘然缭绕，使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山雾雨出好茶，这里出产碣滩、官庄、二酉清、齐眉锋等数十种名茶，其中碣滩茶最负盛名。这里峰峦挺秀，溪水纵横，云雾缭绕，森林覆盖率高达78%，具有得天独厚的茶树生长自然条件。

茶百科之碣滩茶
▲碣滩村

碣滩茶历史文化悠久，在西晋的《荆州土地记》、《括地志》、《茶经》、《沅陵县志》中都有记载。1972年9月，日本首相田中角荣在访华期间，向周恩来总理提及碣滩茶，称其为“中日友好茶”，1985年日本政府代表团来湖南考察，正式将碣滩茶命名为“中日友好茶”，为碣滩茶的生产发展带来一个新的契机。2011年9月，国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志产品。2015年，“碣滩茶”在百年世博中国名茶评鉴中获得“金奖”。辰州碣滩牌（青山）有机绿茶、官庄干发牌碣滩银毫获得“金骆驼奖”代表中国茶出访米兰。

工艺品质

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▲碣滩茶干茶

碣滩茶芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。高档碣滩茶的品质，外形条索细紧，圆曲，色泽绿润，均净多亮。香气嫩香、持久，汤色绿亮明净，滋味醇爽、回甘，叶底嫩绿、整齐、明亮。